Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerche a mellor experiencia de usuario posible. A información das cookies almacénase no teu navegador e realiza funcións tales como recoñecerche cando volves á nosa web ou axudar ao noso equipo para comprender que seccións da web atopas máis interesantes e útiles.
Ingredientes líquidos
Leite
O noso leite procede das granxas dos cooperativistas de AIRA. Un producto de gran sabor e propiedades e que garantiza a mellor calidade.
Leite concentrado
O leite desnatado concentrado obtense da evaporación e/ou filtración do leite desnatado líquido. O resultado é un líquido máis denso, cunha textura viscosa, e cun aroma e sabor moi característicos.
Nata pasteurizada
A nosa nata está elaborada con leite galego de primeira calidade. O produto final ten un sabor cremoso, xeneroso e equilibrado.
Ingredientes en po
Soro en po desmineralizado
O soro proporciona un maior valor nutricional e mellora a textura dos produtos alimenticios aos que se aplica. Ademais, contribúe ao obxectivo da sustentabilidade facendo viable a reutilización da auga.
Leite en polvo 1% – SMP1%
O leite en po prodúcese mediante o secado do leite pasteurizado. Destínase a un uso industrial e ten múltiples aplicacións.
Soro de leite en po doce (SWP)
Producto conseguido a partir do secado do soro doce procedente da fabricación do queixo.
Graxas
Manteiga clarificada
A manteiga clarificada GALACTEUM é un produto 100% natural, sen conservantes nin colorantes, que se obtén da cocción da manteiga elaborada a partir de nata con eliminación practicamente total da auga e dos sólidos non graxos.
