澄清黄油

什么是澄清黄油？

GALACTEUM澄清黄油是一种100%天然的产品，不含防腐剂或着色剂，使用由奶油制成的黄油经熬煮几乎全部去除水分和非脂肪固形物后制得。适于乳食素食者。

产品特点

澄清黄油的烟点比普通黄油高，在其应用中具有由此带来的优势。

制作工艺和原材料的品质赋予该产品以具浓郁典型焦糖香调的黄油味道，令所有用到它的菜品充满个性。其熔点低，有利于获得柔软的质地和独特的风味。此外澄清黄油的保质期比普通黄油更长。

应用

澄清黄油的主要用途之一是烹饪菜品和制作糕点。在这一方面其多功能性非常突出，可应用于所有类型的菜谱，而且在许多用到它的菜品中可以节省制作时间。

产品系列

我们的澄清黄油备有多种规格提供给消费者、酒店餐饮业和工业。若要了解所有规格，请与我们联系。