[vc_row foundry_background_style=”bg-dark”][vc_column width=”2\/3″ offset=”vc_col-lg-offset-2 vc_col-md-offset-2 vc_col-xs-12″][vc_empty_space height=”80px” el_class=”visible-xs visible-sm”][vc_column_text css_animation=”fadeIn”]<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” foundry_padding=”pt0 pb0″ el_class=”post-header”][vc_column][vc_raw_html]JTNDaW1nJTIwY2xhc3MlM0QlMjJvbmRhLWdpcm8lMjBoaWRkZW4teHMlMjBoaWRkZW4tc20lMjIlMjBzcmMlM0QlMjIlMkZ3cC1jb250ZW50JTJGdXBsb2FkcyUyRjIwMTklMkYwOCUyRkdBTEFDVEVVTS1vbmRhLXByZWZmb3Rlci5zdmclMjIlM0UlMEElM0NpbWclMjBjbGFzcyUzRCUyMm9uZGEtZ2lybyUyMHZpc2libGUteHMlMjB2aXNpYmxlLXNtJTIyJTIwc3JjJTNEJTIyJTJGd3AtY29udGVudCUyRnVwbG9hZHMlMkYyMDE5JTJGMDglMkZHQUxBQ1RFVU0tb25kYS1wcmVmZm90ZXItTVYuc3ZnJTIyJTNF[\/vc_raw_html][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=”yes” foundry_padding=”pt0″][vc_column][vc_empty_space height=”64px”][vc_column_text]<\/p>\n
O soro de leite en po desmineralizado \u00e9 un produto que se obt\u00e9n durante o proceso de elaboraci\u00f3n do queixo. Cons\u00e9guese mediante un proceso de desmineralizaci\u00f3n para eliminar sales minerais do mesmo, unha suave pasteurizaci\u00f3n e secado por pulverizaci\u00f3n. O soro proporciona un maior valor nutricional e mellora a textura dos produtos alimenticios aos que se aplica. Ademais, contrib\u00fae ao obxectivo da sustentabilidade facendo viable a reutilizaci\u00f3n da auga.<\/p>\n
Os soros de leite en po desmineralizados son produtos alimenticios con alto valor engadido, con valores proteicos sobre masa seca superiores ao 11% e cinzas inferiores ao 5%. Estas proporci\u00f3ns melloran o nivel nutricional e funcional, ao ter un menor nivel de cinzas e un maior nivel de prote\u00ednas e lactosa. \u00c9 un po fino e homox\u00e9neo de cor crema. Sabor e olor a leite caracter\u00edstico.<\/p>\n
A continuaci\u00f3n enumeramos os diferentes tipos de soro de leite en po desmineralizado da nosa gama.<\/p>\n
Soro de vaca en po obtido mediante un proceso de desmineralizaci\u00f3n para eliminar o 40% dos seus sales minerais, pasteurizaci\u00f3n suave e secado por pulverizaci\u00f3n.<\/p>\n
Soro de vaca en po obtido mediante un proceso de desmineralizaci\u00f3n para eliminar o 70% dos seus sales minerais, pasteurizaci\u00f3n suave e secado por pulverizaci\u00f3n.<\/p>\n
Soro de vaca en po obtido mediante un proceso de desmineralizaci\u00f3n ata eliminar o 90% dos seus sales minerais, pasteurizado suavemente e secado por pulverizaci\u00f3n.<\/p>\n
O produto caracter\u00edzase por un perfil mineral controlado e unha calidade microbiol\u00f3xica optimizada.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”64px”][vc_column_text]<\/p>\n
O soro de leite en po desmineralizado ten diferentes aplicaci\u00f3ns, entre as que destacan:<\/p>\n
Difer\u00e9nciase do soro est\u00e1ndar\u00a0 en que mellora o nivel nutricional e funcional, xa que proporciona un menor nivel de cinzas e un maior nivel de prote\u00ednas.<\/p>\n
Excelente fonte de prote\u00edna de soro de leite e lactosa, cunha inxesta moi baixa de minerais. Isto permite acadar a proporci\u00f3n desexada entre prote\u00ednas do soro de leite e case\u00ednas, conseguindo acadar o perfil mineral necesario.
\nRecomendado como ingrediente para f\u00f3rmulas infant\u00eds, persoas maiores e outras aplicaci\u00f3ns de gama alta.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n
O noso soro de leite en po desmineralizado est\u00e1 dispo\u00f1ible en varios formatos. Para co\u00f1ecer todos os formatos dispo\u00f1ibles, p\u00f3\u00f1ase en contacto connosco.[\/vc_column_text]
<\/p>